Полезные продукты от производителя

О компании Вопрос/ответ Контакты
Ваш город -
Да
Нет

Полезные продукты от производителя

+7 (383) 383-04-13 8-800-500-79-15 (звонок бесплатный)
Вход Регистрация
Купить оптом 0Корзина
  • Каталог
  • Акции
  • Производство
  • Рецепты
  • Полезные статьи
  • Организаторам СП
  • Отзывы
  • Вопрос-ответ
  • Справочная информация
  • Контакты

Главная→О компании→Производство

Производство

Главный принцип работы компании «РадоГрад» — создавать качественные органические продукты с сохранением всех полезных качеств и изначальных вкусовых свойств

В нашем ассортименте присутствуют только 100% натуральные масла и жмыхи, полученные в процессе холодного отжима. Специалисты компании настроили процесс производства таким образом, чтобы исключить «потоковую» давку масла в промышленных объемах с акцентом на количество.

Типовые гидравлические прессы, на которых происходит процесс давки масла, доработаны и модернизированы, чтобы совершенно исключить нагрев сырья на протяжении всего процесса производства. В результате, наши покупатели получают качественные, сыродавленные растительные масла, жмыхи и муку.
  • Гидравлический пресс
    Для получения растительных масел, жмыхов и муки под торговой маркой «РадоГрад» используется метод холодного отжима на гидравлических прессах. Данная технология хоть и является старинным и наиболее простым методом получения растительных масел из семян и орехов, тем не менее, практически не востребована на производствах масложировой продукции в России. Это связано с тем, что процесс холодного отжима долгий по времени.
  • Шнековый пресс
    Большая часть производителей растительных масел в России используют шнековые прессы, чтобы получать максимум масла за короткое время. При этом о полезных свойствах готового продукта никто не заботится. «РадоГрад» — одна из немногих компаний в стране, которые используют только гидравлические прессы для давки качественного живого растительного масла.
Этапы производства продукции «РадоГрад»
Отбор сырья Отбор сырья
Для производства растительных масел, жмыхов (муки) и семян «РадоГрад» используется только качественно созревшее сырье от проверенных, надежных партнеров.
  • Используются только полностью созревшие кедровые шишки, собранные преимущественно на Алтае и в Бурятии. Именно в таком сырье содержится больше витаминов,полиненасыщенных жирных кислот и микроэлементов, чем в сырье, собранном в других регионах России.
  • Традиционные для России культуры ежегодно закупаются не ранее сентября, чтобы получить созревшие семена, содержащие полный комплекс полезных веществ.
  • Для производства продуктов «РадоГрад» используются семена штирийской голосеменной тыквы российского происхождения, имеющие в своем составе полезные кукурбитин, цинк и большое количество хлорофилла. За счет отсутствия скорлупы у семян этого вида тыквы масло «РадоГрад» получается более нежным на вкус и полезным для здоровья. А тыквенная мука «РадоГрад» состоит только из измельченных обезжиренных в процессе холодного отжима семян тыквы, безо всяких посторонних примесей.
  • Для производства масла грецкого ореха закупаются только цельные орехи в скорлупе элитных сортов, выращенных в южных областях России и на Украине.
  • Вводя семена чиа в линейку продукции «РадоГрад», специалисты компании потратили много времени на поиск поставщика, предоставляющего исключительно качественное сырье. Семена чиа поступают на производство из Парагвая.
  • Семена кунжута компания «РадоГрад» на протяжении долгого времени закупает у проверенного партнера, осуществляющего прямые поставки из Индии.
  • Для производства облепихового масла используется ягода с Алтая, собранная не раньше сентября. Используется только мякоть облепихи, из которой методом фильтрации и центрифугирования получается масло.
  • Для производства всех продуктов из конопли используется только специально выведенный ненаркотический сорт, выращенный в экологически чистом районе Краснодарского края.
Хранение сырья Хранение сырья
Правильно подобранные температура и влажность на складе позволяют сохранить орехи и семена свежими и вкусными до следующего урожая. Кедровый и грецкий орех хранятся только в скорлупе и очищаются по мере потребности производства, благодаря чему сырье сохраняется свежим в течение всего года. Соблюдение должных условий хранения сырья позволяет компании держать высокие стандарты качества готовых продуктов «РадоГраД».
Правильно подобранные температура и влажность на складе позволяют сохранить орехи и семена свежими и вкусными до следующего урожая. Кедровый и грецкий орех хранятся только в скорлупе и очищаются по мере потребности производства, благодаря чему сырье сохраняется свежим в течение всего года. Соблюдение должных условий хранения сырья позволяет компании держать высокие стандарты качества готовых продуктов «РадоГраД».
Подготовка сырья Подготовка сырья
  • Перед загрузкой в гидравлические прессы сырье проходит процесс подготовки. Кедровые шишки очищаются от шелухи и скорлупы. Цельный грецкий орех проходит ручной процесс очистки от скорлупы и внутренних перегородок, которые могут придавать горечь и неприятный вкус маслу.
  • После очистки от шелухи и скорлупы орехи перемещаются в сушильную камеру, где проходят процесс бережной сушки при температуре менее 35 С0. Это позволяет защитить орехи от преждевременной порчи и сохранить изначальные вкусовые свойства сырья.
Процесс отжима масла Процесс отжима масла
  • Свежее подготовленное сырье поступает в цех отжима и загружается в стерильные льняные мешочки.
  • Затем сырье помещается в гидравлические прессы.
Гидравлический пресс под давлением бережно сжимает загруженное сырье. В результате, выделяется масло, которое стекает по желобкам вниз в специально подготовленную тару.
Гидравлический пресс. Как это работает?
  • Принцип работы гидравлического пресса не менялся с древних времен. Пресс представляет собой сосуд с небольшими отверстиями в дне и стенках, в который засыпаются семена или орехи. Мощный поршень с огромной силой давит на помещенное в сосуд сырье, в результате чего получается настоящее растительное масло.

    Специалисты «РадоГрад» модернизировали имеющиеся в распоряжении компании гидравлические прессы таким образом, чтобы обеспечить выработку качественного масла с сохранением всего комплекса полезных веществ и изначальных вкусовых свойств орехов и семян.

    Гидравлические прессы компании «РадоГрад» выполнены из пищевой нержавеющей стали. Мы принципиально не работаем на деревянных прессах и не терпим всяческих инсинуаций насчет якобы большей экологичности и традиционности деревянного оборудования. Для нас важно производить качественный живой продукт без следов моющих и дезинфицирующих веществ, болезнетворных микробов и посторонних привкусов, что характерно для масел, полученных на деревянных прессах.

  • После отжима полученное масло отстаивается с целью удаления взвесей (частичек жмыха) и минимизации осадка. Затем готовое масло поступает в цех розлива.
  • Компания «РадоГрад» использует в качестве тары для своих масел толстостенные стеклянные бутылки. Любое стекло (прозрачное, зеленое, коричневое) не пропускает ультрафиолетовые лучи и позволяет дольше сохранять полезные свойства масла.
Упаковка и фасовка Упаковка и фасовка
В процессе холодного отжима масла получается жмых или мука. В этих продуктах сохраняются все полезные микроэлементы, витамины и клетчатка, имеющиеся в семенах и орехах. Кроме того, после отжима на гидравлических прессах в жмыхе остается и до 20% масла. Таким образом, получается диетический, обезжиренный продукт, полезный для здоровья и фигуры.Жмых имеет более крупную консистенцию, чем мука. По внешнему виду жмыхов «Радоград» можно судить о том, что для отжима масла мы используем только высококачественное цельное сырье. Мука получается из жмыха в процессе его дополнительного измельчения.

Для того, чтобы защитить жмых, муку и ядра ореха от окисления, они помещаются в индивидуальную упаковку. После чего на специальном оборудовании из пакетов с готовым продуктом полностью удаляется воздух. В результате процесса вакуумирования пакеты с мукой, жмыхом и орехами становятся очень плотными, твердыми на ощупь. Продукт, упакованный подобный образом, может храниться в течение 8 месяцев без потери своих полезных свойств и вкусовых качеств. Просто вскройте полиэтиленовую упаковку, с доступом воздуха жмых, мука или ядро ореха примут свою обычную консистенцию.
  • Засыпка кедрового жмыха в пакет.
  • Засыпка ядра кедрового ореха в пакет.
  • Процесс вакуумирования жмыхов и ореха.
Упаковка готовой продукции Упаковка готовой продукции
Вся продукция «РадоГрад» упаковывается в индивидуальные коробки, затем в транспортную тару и передается на склад.
На специальном оборудовании
на наполненные маслом бутылки
герметично накручиваются крышки,
затем наклеиваются этикетки.
  • Процесс упаковки леденцов.
  • Процесс упаковки Живатона.
  • Льняная мука в общей коробке.
Компания «РадоГрад» производит продукцию под заказ. Готовые продукты не хранятся на складе долгое время. Это значит, что покупатели по всей России и миру получают только самые свежие живые сыродавленные масла, жмыхи, муку, орехи и семена.
Попробуйте продукцию
компании «РадоГрад»
  • Компания
  • О компании
  • Производство
  • Новости
  • Контакты
  • Информация
  • Помощь
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Сертификаты качества
  • Публичная оферта
  • Блог Радоград
  • Вопрос-ответ
  • Рецепты
  • Отзывы
  • Организаторам СП
  • Оптовикам
8-800-500-79-15 +7 (383) 383-04-13 +7 (999) 300-35-93 erkon@erkon-nsk.com

г. Москва, Каширское шоссе, д. 23

Социальные сети

Политика конфиденциальности

© Радоград 2022

Наверх